Šviesusis elis

Stilius: Amerikietiškas šviesusis elis
OG: 1.053
FG: 1.013
ABV: 5.2%
IBU (kartumas): 36
EBC (spalva): 15 – šviesus

Sudėtis: Pale ale, CaraPils, Munich salyklai; Summit, Cascade apyniai; Wyeast 1056 mielės; vanduo.

Amerikietiškas šviesusis elis pasižymi kuklia salyklo baze ir didele apynių išraiška. Amerikietiški bei naujojo pasaulio apyniai šiam alui paprastai suteikia vaisinius, gėlinius, citrusinius, egzotinių vaisių kvapus.
Savo pale ale’ą virėme su amerikietiškaisiais Summit bei Cascade apyniais. Taurėje jie sprogsta vaisinėmis / pušinėmis natomis ir lengvu citrusu.

Švelnūs sūriai, stipraus skonio žuvies bei skrudinti patiekalai, meksikietiška virtuvė. Klasikiniai deriniai – pica, burgeris, dešrainis. Tiesa, rinkitės ne per aštrų maistą.