Saison

Stilius: Saison
OG: 1.050
FG: 1.004
ABV: 6.0%
IBU (kartumas): 16
EBC (spalva): 10 – šviesus

Sudėtis: Pale ale, kvietinis salyklai; Cascade apyniai; Wyeast 3711 mielės; vanduo.

Saison yra šviesus belgiško tipo alus. Tradiciškai Saison’as buvo verdamas kaip laukų darbininkų alkoholinis gėrimas prancūziškai šnekančioje Belgijos dalyje – Valonijoje.
Dėl aukštų mielių darbo temperatūrų šis alus pasižymi fermentacijos sukurtais pipiriniais / garstyčių kvapais ir lengvu gvazdikėliškumu.
Prie Sakiškių Saison tradicinės kvapų puokštės priderintos subtilios citrusų natos pabrėžia sausą alaus poskonį.

Vištiena, kalakutiena, aštrūs aromatingi patiekalai, Tolimųjų Rytų virtuvė.