Rhum room miežių vynas

OG: 1.098
FG: 1.021
ABV: 9.6%
IBU (kartumas): 46
EBC (spalva): 40 – gintaro spalvos

Sudėtis: Pale ale, Crystal salyklai; Summit apyniai; Wyeast 1056 mielės; vanduo.

Gali skambėti keistai – miežių vynas iš tiesų yra.. alus. Vyno vardą šis alaus stilius gauna dėl kompleksiškumo, išraiškos ir rimto alk. tūrio procento.
Tai – tamsaus gintaro spalvos, tvirtai apyniuotas elis, kurį ilsinome ąžuolo statinėse, brieš tai subrandinusiose romą. Ši idėja kilo bendradarbiaujant su į romo kultūrą ir Karibų virtuvę orientuotu Vilniaus baru Rhum Room.
Mūsų bendro darbo rezultatas – prieskoniais aromate ir skoniuose spjaudanantis ir atsakingam vartojimui, degustavimui skirtas alus. Aromate rasite citrusų žievelių, tabako lapų, rudo cukraus ir kokosų užuominos mišinį, skonyje susiliejantį į saldumą ir šilumą gomuryje.

Miežių vynas yra alaus pasaulio konjakas, kuris geriausiai atsiskleidžia vienas. Deriniuose reikėtų vengti sūrių ir gruzdintų patiekalų. Šį alų galėtų papildyti saldesnės, rudojo cukraus natos, kokosų pienas.