Kvietinis pilsneris

Stilius: Pilsner
OG: 1.040
FG: 1.012
ABV: 3.5%
IBU (kartumas): 25
EBC (spalva): 7 – šviesus

Sudėtis: Pilsner, kvietinis salyklai; Ella apyniai; Safale W-34/70 mielės; vanduo.

Mūsų Kvietinis pilsneris yra lengvo vasariško alaus interpretacija. Tikslas buvo lengvumas. Užduotis – mažinant laipsnius nepamesti skonio ir aromato išraiškos.
Viso labo 3.5 alk. tūrio %. Alus lengvai drumstas nuo kvietinio salyklo, kuris taipogi prideda minkštumo skoniui ir lengvos rūgštelės, kuri rišasi su Ella apyniais.
Ella – Australietiškos saulės sunokinti, multivitaminų sulčių charakteriu pasižymintys vaisiški apyniai, kurių neužgožia neutrali lagero fermentacija.
Sakiškių Wheat pilsner – mažas alus su tvirtu charakteriu.

Švieži sūriai, kepta / virta vištiena bei žuvis verti atskiro paminėjimo.