Kokosų ir vanilės IPA

Kokosų ir vanilės IPA

Stilius: Milkshake IPA
OG: 1.060
FG: 1.020
ABV: 5.5%
IBU (kartumas): 39
EBC (spalva): 8

Sudėtis: Pale ale salyklas, kviečių salyklas, avižų dribsniai, laktozė; kokosai, vanilės ekstraktas; Mosaic, Citra apyniai; Safale S-04 mielės; vanduo.

Šį alų kūrėme galvoje turėdami apynių deserto viziją. Taip buvo išvirtas drumstas, tirštas IPA stiliaus atstovas, dėl gamyboje panaudotų Mosaic ir Citra apynių gardžiai kvepiantis egzotiniais vaisiais. Tirštumo įspūdis persipina su saldumu, kuris ateina iš virime panaudotos laktozės. Desertines natas aluje sustiprina antrinėje fermentacijoje panaudotas natūralus vanilės ekstraktas ir mūsų krosnyje skrudintos kokosų drožlės.